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3D打印技术驱动下的大健康革命

小时候

爸爸妈妈总是给我们吃各种蔬菜肉类说有营养

而这其中的营养

到底是什么呢?

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其实所谓营养

简化到类别上概念上,

就是碳水化合物、蛋白质、脂质、水、矿物质、维生素

和纤维素这七大类

不过我们的身体

不仅仅是摄入这七种营养素就能健康了

还需要保持各类营养的平衡

这个平衡会根据不同的生活环境有所不同

不同人群可能对相同食物的利用率有所不同

生理反应也有差异

因此精准营养的概念应运而生

 

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精准营养就是在

个体遗传背景、生活习惯、肠道特征和生理状态等因素上

给予安全高效的营养干预

以达到有效预防和控制疾病的目的

那又是什么可以实现精准营养呢?

答案只有一个

主食芯片,3D打印技术 ! 

3D打印的主食,听上去是不是很不可思议呢

有的小伙伴要问了,会不会一股塑料味啊

其实,大家完全不用担心

3D打印只是一种塑形技术

各种营养成分才是原料

打印出来的食物都是为食客量身定制的

缺啥补啥!

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发展前景

 

3D食品技术和医疗产业结合,最大的意义的在于制作出来的食品造型精美,食材的营养可以个性化定制,美味的同时数据化科学化,让医疗手段更加人性化个性化。

世界上没有一个相同的人体,就没有一种天然食物适合你的身体。食物3D打印技术不仅仅是美食需要,更是不同体质和营养治疗指标匹配的需要。

源于天然高于自然,3D食品打印要突破多种食材的限制,需要复杂个性化数据匹配,精度和速度是会成反比的,突破了瓶颈,实现商业化运作的前期研发过程复杂而漫长

主食芯片3D技术在实际的应用中迭代升级,逐步成熟,医疗食品市场是最有迫切需求的,相信在不远的未来,主食芯片3D技术下的特素食品会能进入每个家庭,让更多的人不再因为主食的摄食不当而受高血糖高尿酸高血脂的纠缠和困扰。

主食芯片3D技术为健康体魄的精准营养提供了快速发展的基石,是人类主食模式进入精准营养时代的里程碑!


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